Il mangiastorie. Fiabe e educazione alimentare nella scuola dell’infanzia e primaria

Il mangiastorie. Fiabe e educazione alimentare nella scuola dell'infanzia e primaria

Il mangiastorie. Fiabe e educazione alimentare nella scuola dell’infanzia e primaria


Simonetta Fraccaro



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Dettagli del libro

  • Titolo: Il mangiastorie. Fiabe e educazione alimentare nella scuola dell’infanzia e primaria
  • Editore: Centro Studi Erickson
  • Collana: Materiali per l’educazione
  • Data di Pubblicazione: Dicembre 2006



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  • Quante volte ci si lamenta delle abitudini alimentari dei bambini: mangiano poco o troppo, snobbano le verdure, si riempiono di merendine, arricciano il naso davanti alla bistecca. I dati al riguardo confermano che la dieta dei piccoli italiani è spesso squilibrata, con un eccesso di proteine (soprattutto di origine animale), grassi (in particolar modo quelli saturi) e zuccheri a rapido assorbimento, e una carenza di fibra, calcio e ferro. Dato lo stretto legame che esiste tra alimentazione e salute, appare necessario favorire, fin dalla tenera età, un’alimentazione sana ed equilibrata, anche attraverso specifici interventi educativi. Questo libro propone agli insegnanti di scuola dell’infanzia e primaria un progetto di educazione alimentare che si avvale di uno strumento molto vicino alla realtà dei bambini: la fiaba. Storie e racconti – da quelli classici come “Hänsel e Gretel” alle opere recenti di Rodari, Piumini e altri grandi autori di letteratura per l’infanzia forniscono spunti per attività di lettura, drammatizzazione, gioco, esplorazione di cibi e sapori, con un approccio che coinvolge direttamente i bambini e la loro esperienza quotidiana.


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  • Libro di Simonetta Fraccaro


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