Marmellate. Composte, confetture e gelatine

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C. Bottari



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  • Titolo: Marmellate. Composte, confetture e gelatine
  • Editore: Mondadori Electa
  • Collana: Gastronomia miscellanea
  • Data di Pubblicazione: Ottobre 2012



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  • Dedicato a composte di frutta sciroppata, conserve con liquore, gelatine, marmellate classiche e intramontabili: una proposta che varia dalle ricette più tradizionali a soluzioni nuove e gustose dedicate a tutti i tipi di palato. Ogni ricetta viene spiegata step by step con istruzioni sui giusti ingredienti da utilizzare e le relative quantità e con l’aiuto di pratiche illustrazioni. Un libro oggetto pratico particolarmente adatto come idea regalo per tutti gli amanti della buona cucina dolce.


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  • Libro di C. Bottari


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